Παιδικές τροφές

Τούρτα Cocostar

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Cocostar;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά, χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
  2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το κακάο, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
  3. Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα μας και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά.
  4. Αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία του ψημένου κέικ μας, βρέχουμε το κέικ μας με γάλα.
  5. Χτυπάμε τη σαντιγί με 1 ποτήρι κρύο γάλα για 3 λεπτά.
  6. Όταν χτυπηθεί η κρέμα, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και την χτυπάμε και τη βάζουμε στο ψυγείο.
  7. Ρίχνουμε την κρυωμένη κρέμα στο κέικ μας και τη διορθώνουμε. 🍺 Τότε ας φτιάξουμε τη γκανάζ μας.
  8. Για τη γκανάζ, ζεσταίνουμε την κρέμα και την αφήνουμε να λιώσει σπάζοντας τη σοκολάτα και ανακατεύοντας την.
  9. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη γκανάζ μας πάνω στην κρέμα και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 4-5 ώρες στο ψυγείο.

Σημείωση. 🥮 Αν φτιάξετε το κέικ το προηγούμενο βράδυ, είναι και ξεκούραστο και πιο νόστιμο. 🍦 ????????

Ψήνω το κέικ στους 200 βαθμούς. 🥧 Ο βαθμός μαγειρέματος του καθενός σε φούρνο μπορεί να είναι διαφορετικός ????

Συνταγή κέικ Cocostar με φωτογραφία

Τούρτα Cocostar

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button